7.12.2008
Çiriş Ketesi
Mayalanmış hamur, yufka şeklinde açılır ve içine yöremizde yetişen çiriş isimli bir bitki konularak sac üzerinde pişirilir. Üzerine tere yağı sürülerek yenilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Yöreler
- Adana Yöresi (9)
- ADIYAMAN YÖRESİ (3)
- AFYON YÖRESİ (6)
- AĞRI YÖRESİ (7)
- AKSARAY YEMEKLERİ (1)
- AKSARAY YÖRESİ (1)
- AMASYA (2)
- AMASYA YÖRESİ (2)
- ANADOLU YEMEKLERİ (1)
- ANKARA YÖRESİ (1)
- ANTALYA YÖRESİ (2)
- ARDAHAN YÖRESİ (3)
- ARTVİN YÖRESİ (3)
- AYDIN YÖRESİ (2)
- BALIKESİR YÖRESİ (12)
- BARTIN YÖRESİ (2)
- BATMAN YÖRESİ (1)
- BAYBURT YÖRESİ (2)
- BİLECİK YÖRESİ (5)
- BiNGÖL YÖRESi (6)
- BiTLiS YÖRESi (5)
- BOLU YEMEKLERİ (3)
- BURDUR YÖRESi (7)
- BURSA YÖRESİ (6)
- ÇANAKKALE YÖRESİ (3)
- ÇANKIRI YÖRESİ (12)
- ÇORUM YÖRESİ (4)
- DENİZLİ YÖRESİ (2)
- DİYARBAKIR YÖRESİ (5)
- EDİRNE YÖRESİ (2)
- ERZİNCAN YÖRESİ (3)
- ERZURUM YÖRESİ (9)
- ESKİŞEHİR YÖRESİ (1)
- GAZİANTEP YÖRESİ (15)
- Genel (4)
- Giresun Yöresi (4)
- GÜMÜŞHANE YÖRESİ (8)
- HAKKARİ YÖRESİ (3)
- HATAY YÖRESİ (5)
- HİNDİSTAN (2)
- ISPARTA YÖRESİ (1)
- İÇEL YÖRESİ (1)
- İSTANBUL YÖRESİ (2)
- İZMİR YÖRESİ (2)
- KARADENİZ YÖRESİ (1)
- KARS YÖRESİ (4)
- KASTAMONU YÖRESİ (1)
- KAYSERİ YÖRESİ (6)
- KİLİS YÖRESİ (3)
- KONYA YÖRESİ (5)
- KÜTAHYA YÖRESİ (4)
- MALATYA YÖRESİ (2)
- MARDİN YÖRESİ (2)
- MERSİN YÖRESİ (2)
- MUŞ YÖRESİ (2)
- NEVŞEHİR YÖRESİ (2)
- NİĞDE YÖRESİ (2)
- ORDU YÖRESİ (2)
- Organik pekmezli fındık kreması-250 gr (1)
- OSMANİYE YÖRESİ (6)
- RİZE YÖRESİ (4)
- SAKARYA YÖRESİ (6)
- SAMSUN YÖRESİ (2)
- SİİRT YÖRESİ (2)
- SİNOP YÖRESİ (4)
- SİVAS YÖRESİ (8)
- ŞANLIURFA YÖRESİ (2)
- TEKİRDAĞ YÖRESİ (2)
- TOKAT YÖRESİ (4)
- TRABZON YÖRESİ (19)
- UŞAK YÖRESİ (4)
- VAN YÖRESİ (5)
- YOZGAT YÖRESİ (8)
- Zonguldak Yöresi (4)
Kayıtlar
Blog Arşivi
-
▼
2008
(243)
-
▼
Aralık
(237)
- Yabani Lahana (Galdirik) yemekleri
- Lahana Guliya
- Lahana Ezme
- Harhaşi (Dudeyi)
- Lahan Diblesi
- Ciğerli Bulgur
- Yumurta Sızdırması
- Kavut
- Arabaşı
- Patlıcan Meftunesi
- Patlıcan Kebap
- Çatal Aşı
- İskilip Dolması
- Keşkek
- Bıhtı ( Pıhtı Aşı )
- Zeytinyağlı pırasa dolması
- Çekme
- Gazel Böreği
- Mengen Pilavı
- Nohutlu Mantı
- Büzme Tatlısı
- Lor Dolması
- Galacoş
- Kışlık Dolma
- Yumurtalı Isput
- Pum Pum Çorbası
- Sarımsaklı Bulgur
- Balıkesir Kaymaklısı
- Herisa
- Kuru fasulyeli kesme çorba
- Hıngel
- Pıshı
- Hibeş
- Palize
- Kalbura Bastı
- Hasuda (tatlı)
- Çiğleme
- Bamya Çorbası
- Fırma Baklavası
- Ağzı Açık
- Sakala Çarpan Çorbası
- Özbek Pilavı
- Burma Tatlısı
- Karıştırmalı Adıyaman Pilavı
- Adıyaman Tavası
- Babagannüç(Abugannüç)
- İşkembe Dolması
- Madımak
- Arabaşı
- Çakıldaklı
- Tırşik
- Toyga çorbası
- Havleter
- Kağıtta pastırma
- Tantuni
- Fasulye dible
- Isırganotu Çorbası
- Patlıcan Kebabı
- Lakerda
- Bakla tava
- Tahinli patlıcan
- Yörük kebabı
- Kuzu etli patlıcan söğürme
- Kuşburnu Çorbası
- Çökülce (Sakarca) Muhlama
- Çökülce (Sakarca) Kızartması
- Bileki Ekmeği
- Balık Pilakisi
- Hamsi Izgara
- Akçaabat Köftesi
- Trabzon Peynirlisi
- Hamsi Köftesi
- Fındık Ezmesi
- Yüksük Çorbası
- İçli Adana (1 Kişilik)
- Adana Soslu Çipura
- Adana Soslu Tavuk
- Adana Makarnası
- Adana Mantısı
- Balıkesir Kaymaklısı
- Tavuklu Mantı
- Tirit
- Sarımsaklı
- Kaymak Hamuru
- Börülce
- Metez
- Keşkek
- Hebenisk
- Doğeba
- Makrube
- Tandır ve Tandır Ekmeği
- Pisik Umacı
- Lepe
- Balık Doldurması
- İzmir Köfte
- KASTAMONU YÖRESİ
- Kayseri Böreği
- Firikli Acur Dolması
- İçli Köfte
- Oruk
-
▼
Aralık
(237)
Hakkımda
- Deniz Mutlu
- Güzel yörelerimizin o tadına doyulmaz yöresel yemeklerini ve yöresel lezzetlerini burada paylasabilmek için bu blogu kurduk. Umarım herkesin faydalanabilecegi bir site olur. Katkılarınızı bekliyoruz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder