Malzemeler:
Mısır Unu
Su
Tuz
Yapılışı:
Elenmis misir unu ve tuz, ilik su ile hamur haline getirilir.Öncenden kizdirilmis bileki tasinin içine defne yapragi dizilir. Hamur buraya dökülerek üzerine tekrar defne yapragi dizilir. Agzi ters çevrilmis sacla kapatilir. Üzerine köz konulur. Kizarinca tastan çikartilip sogumaya birakilir.
skip to main |
skip to sidebar
Yöreler
- Adana Yöresi (9)
- ADIYAMAN YÖRESİ (3)
- AFYON YÖRESİ (6)
- AĞRI YÖRESİ (7)
- AKSARAY YEMEKLERİ (1)
- AKSARAY YÖRESİ (1)
- AMASYA (2)
- AMASYA YÖRESİ (2)
- ANADOLU YEMEKLERİ (1)
- ANKARA YÖRESİ (1)
- ANTALYA YÖRESİ (2)
- ARDAHAN YÖRESİ (3)
- ARTVİN YÖRESİ (3)
- AYDIN YÖRESİ (2)
- BALIKESİR YÖRESİ (12)
- BARTIN YÖRESİ (2)
- BATMAN YÖRESİ (1)
- BAYBURT YÖRESİ (2)
- BİLECİK YÖRESİ (5)
- BiNGÖL YÖRESi (6)
- BiTLiS YÖRESi (5)
- BOLU YEMEKLERİ (3)
- BURDUR YÖRESi (7)
- BURSA YÖRESİ (6)
- ÇANAKKALE YÖRESİ (3)
- ÇANKIRI YÖRESİ (12)
- ÇORUM YÖRESİ (4)
- DENİZLİ YÖRESİ (2)
- DİYARBAKIR YÖRESİ (5)
- EDİRNE YÖRESİ (2)
- ERZİNCAN YÖRESİ (3)
- ERZURUM YÖRESİ (9)
- ESKİŞEHİR YÖRESİ (1)
- GAZİANTEP YÖRESİ (15)
- Genel (4)
- Giresun Yöresi (4)
- GÜMÜŞHANE YÖRESİ (8)
- HAKKARİ YÖRESİ (3)
- HATAY YÖRESİ (5)
- HİNDİSTAN (2)
- ISPARTA YÖRESİ (1)
- İÇEL YÖRESİ (1)
- İSTANBUL YÖRESİ (2)
- İZMİR YÖRESİ (2)
- KARADENİZ YÖRESİ (1)
- KARS YÖRESİ (4)
- KASTAMONU YÖRESİ (1)
- KAYSERİ YÖRESİ (6)
- KİLİS YÖRESİ (3)
- KONYA YÖRESİ (5)
- KÜTAHYA YÖRESİ (4)
- MALATYA YÖRESİ (2)
- MARDİN YÖRESİ (2)
- MERSİN YÖRESİ (2)
- MUŞ YÖRESİ (2)
- NEVŞEHİR YÖRESİ (2)
- NİĞDE YÖRESİ (2)
- ORDU YÖRESİ (2)
- Organik pekmezli fındık kreması-250 gr (1)
- OSMANİYE YÖRESİ (6)
- RİZE YÖRESİ (4)
- SAKARYA YÖRESİ (6)
- SAMSUN YÖRESİ (2)
- SİİRT YÖRESİ (2)
- SİNOP YÖRESİ (4)
- SİVAS YÖRESİ (8)
- ŞANLIURFA YÖRESİ (2)
- TEKİRDAĞ YÖRESİ (2)
- TOKAT YÖRESİ (4)
- TRABZON YÖRESİ (19)
- UŞAK YÖRESİ (4)
- VAN YÖRESİ (5)
- YOZGAT YÖRESİ (8)
- Zonguldak Yöresi (4)
Kayıtlar
Blog Arşivi
-
▼
2008
(243)
-
▼
Aralık
(237)
- Yabani Lahana (Galdirik) yemekleri
- Lahana Guliya
- Lahana Ezme
- Harhaşi (Dudeyi)
- Lahan Diblesi
- Ciğerli Bulgur
- Yumurta Sızdırması
- Kavut
- Arabaşı
- Patlıcan Meftunesi
- Patlıcan Kebap
- Çatal Aşı
- İskilip Dolması
- Keşkek
- Bıhtı ( Pıhtı Aşı )
- Zeytinyağlı pırasa dolması
- Çekme
- Gazel Böreği
- Mengen Pilavı
- Nohutlu Mantı
- Büzme Tatlısı
- Lor Dolması
- Galacoş
- Kışlık Dolma
- Yumurtalı Isput
- Pum Pum Çorbası
- Sarımsaklı Bulgur
- Balıkesir Kaymaklısı
- Herisa
- Kuru fasulyeli kesme çorba
- Hıngel
- Pıshı
- Hibeş
- Palize
- Kalbura Bastı
- Hasuda (tatlı)
- Çiğleme
- Bamya Çorbası
- Fırma Baklavası
- Ağzı Açık
- Sakala Çarpan Çorbası
- Özbek Pilavı
- Burma Tatlısı
- Karıştırmalı Adıyaman Pilavı
- Adıyaman Tavası
- Babagannüç(Abugannüç)
- İşkembe Dolması
- Madımak
- Arabaşı
- Çakıldaklı
- Tırşik
- Toyga çorbası
- Havleter
- Kağıtta pastırma
- Tantuni
- Fasulye dible
- Isırganotu Çorbası
- Patlıcan Kebabı
- Lakerda
- Bakla tava
- Tahinli patlıcan
- Yörük kebabı
- Kuzu etli patlıcan söğürme
- Kuşburnu Çorbası
- Çökülce (Sakarca) Muhlama
- Çökülce (Sakarca) Kızartması
- Bileki Ekmeği
- Balık Pilakisi
- Hamsi Izgara
- Akçaabat Köftesi
- Trabzon Peynirlisi
- Hamsi Köftesi
- Fındık Ezmesi
- Yüksük Çorbası
- İçli Adana (1 Kişilik)
- Adana Soslu Çipura
- Adana Soslu Tavuk
- Adana Makarnası
- Adana Mantısı
- Balıkesir Kaymaklısı
- Tavuklu Mantı
- Tirit
- Sarımsaklı
- Kaymak Hamuru
- Börülce
- Metez
- Keşkek
- Hebenisk
- Doğeba
- Makrube
- Tandır ve Tandır Ekmeği
- Pisik Umacı
- Lepe
- Balık Doldurması
- İzmir Köfte
- KASTAMONU YÖRESİ
- Kayseri Böreği
- Firikli Acur Dolması
- İçli Köfte
- Oruk
-
▼
Aralık
(237)
Hakkımda
- Deniz Mutlu
- Güzel yörelerimizin o tadına doyulmaz yöresel yemeklerini ve yöresel lezzetlerini burada paylasabilmek için bu blogu kurduk. Umarım herkesin faydalanabilecegi bir site olur. Katkılarınızı bekliyoruz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder