Adana Soslu Tavuk

Malzemeler1 adet bütün tavuk 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Yıkayıp süzün. Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.