Malzemeler:
6 adet kıstırmalı patlıcan6 adet sivri biber1/2 kg.domates1 çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı kimyon, kekik1/2 çay kaşığı karabiber1 su bardağı tavuk eti ( küçük parçalar)
Hamurun hazırlanışı:
4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta. Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir. Kaynar su içine katılarak pişirilir. Hazırlanışı: Sade yağ eritilir. Kırmızı biber konur su ilave edilir. Un ve salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır. Tavuk eti ilave edilip kaynatılır.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder