Zilihta (Zırihta)

Buğday unu, yumurta, yoğurt ve su ile sulu hamur haline getirilirdikten sonrabir yağ kızdırılmış bir tavaya bir kaşık kaşık dökülerek kızartılır. bal veyatoz şekerle yenilir. Tüm Karadeniz sahilinde yapılır.