Patatesli Mercimekli Erişte

Mazlemeler:
500 gr erişte,
50 gr tereyağı,
l çay bardağı mercimek,
2 orta boy patates

Yapılışı:
Mercimek haşlanır. Eriş­teler makarna gibi pişirilir. Mercimek ve erişte karıştırılır. Halka şeklinde kesilerek kı­zartılmış patatesler tencerenin altını kaplaya­cak şekilde dizilir. Mercimek ve erişte pata­teslerin üstüne yerleştirilir. Üzerinde tereyağı gezdirildikten sonra kısık ateşte altı dakika pişirilir