MALZEMELER:
- 6 yumurta
- 100 gr tereyağı
- 2 su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı tozşekeri.
Yumurtaları iyice çırpın. Tereyağını tavada kızdırın. Çırpılmış yumurtayı tel süzgeçten ince ince kızgın yağa akıtın. Tel tel olacak şekilde pembeleşinceye kadar çatalla karıştırın. Pekmez, su ve tozşekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kızartılmış yumurtanın üzerine gezdirerek dökün. Bir taşım daha kaynatıp servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder